室內設施案例　木桶的保養
木桶搭配大理石以嵌入式方法施工。 木桶的材質是以緬甸柚木、阿拉斯加柏木、台灣檜木為最優良，而製作木桶的第一步，要先從選定材料開始，在選定材料後，將木材進行加工，裁成長短厚度相同的木片，然後再進行刨木工程。

將每個木片經過刨削處理過後，接著就要進行木桶組裝了，不同於一般木桶工廠量化生產，我們所製作的木桶，完全是採用卡榫的方式來接合，不需要任何鐵釘，就能將木片完全固定。

在木片銜接完畢之後，木桶外圍會箍上一圈不銹鋼線，用來穩固整個架構，增加木桶的強度，以防止木片受壓力後向外鬆落。
將整個外圍刨平之後，再將底部裝上，最後用鐵線箍住木桶下圍，整個木桶就宣告完成了。
目前老爺木桶還是秉持手工製造木桶，對我們來說，為客人製作出高品質的木桶，是我們一貫堅持的理念。
日本人吃飯很重視口感，不僅買米講究品牌，對於怎樣讓煮好的飯變得更好吃，也很有研究，據說用木桶裝的飯吃起來更Q，而隔夜剩飯只要用陶鍋再加熱，就會像剛出爐一樣好吃。 

台灣最近許多餐廳都改用木桶盛飯，以饗顧客，不過這可不光是噱頭，而是因為木桶做的飯鍋，可以吸收多餘的水分，讓白飯保持Q度，即使冷了也很好吃。
台灣檜木因高山海拔、氣候、溫度、等環境下生長 , 且含有檜木醇之成分，由台灣檜木製作的木桶因而有消毒殺菌之功效。